Este bonito pastel es muy fácil de preparar, aunque toma su tiempo. Se trata de hacer 3 bases de bizcocho y una gran cantidad de glaseado para rellenar entre cada capa y para envolver el pastel.
Acepta muchísimas variaciones, según los ingredientes que se toleren, pero hay ciertos ingredientes básicos: harina (de arroz, de coco, de almendra, de castaña, …), huevos y algún endulzante.

sin gluten, sin productos lácteos, full GAPS diet

 

Estas galletas saladas van muy bien para tomar como aperitivo, merienda, acompañamiento,...

sin gluten, sin productos lácteos, sin azúcar, sin frutos secos